Aunque el jugo de naranja suele asociarse con un desayuno saludable, diversos estudios advierten que su contenido de azúcar puede ser más alto de lo que se cree. Un vaso de 250 mililitros puede contener hasta cinco cucharadas de azúcar, según análisis de organismos de consumo y nutrición.
El consumo frecuente de bebidas azucaradas —incluidos los jugos industrializados o recién exprimidos— se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardiovasculares, según la Asociación Americana del Corazón (AHA).
La organización recomienda limitar la ingesta diaria de azúcares añadidos a 25 gramos para mujeres y niños mayores de dos años. Sin embargo, un solo vaso de jugo puede superar esa cantidad.
Incluso el jugo natural contiene azúcares simples naturales que, al ser concentrados en forma líquida, se absorben rápidamente y elevan los niveles de glucosa en la sangre. Por eso, nutricionistas sugieren priorizar el consumo de la fruta entera, que conserva su fibra, vitaminas y minerales.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan optar por agua como principal fuente de hidratación, revisar las etiquetas de los productos y moderar el consumo de jugos y refrescos, aunque sean “naturales”.
El llamado de los especialistas es claro: no se trata de eliminar el jugo de naranja, sino de reducir su frecuencia y cantidad, incorporándolo dentro de una dieta equilibrada y variada.
Con información de agencias.
