La Alcaldía de Maracaibo, mediante la Dirección de Turismo y Fomutur, impulsa el concurso para elegir el mejor patacón de la ciudad. Hasta este 7 de abril, catorce establecimientos gastronómicos ya se encuentran inscritos formalmente para competir por el título al sabor más emblemático de la entidad zuliana.
La gestión del alcalde Giancarlo Di Martino promueve la economía local mediante eventos que resaltan los platos tradicionales de nuestra tierra. Locales reconocidos como Frank Burger, Franco y Nesticos ya forman parte de esta competencia que busca visibilizar a los emprendedores culinarios marabinos.
Karen Soto, directora municipal de Turismo, extiende la invitación a todos los restaurantes y puestos de comida para postular su propuesta gastronómica. La iniciativa pretende consolidar a la capital zuliana como un referente turístico gastronómico, priorizando la variedad de rellenos como pernil, carne mechada y queso.
La presidenta de Fomutur, Yesmin Romero, informó que el proceso de votación contará con tecnología QR exclusiva en cada uno de los locales participantes. Los comensales podrán registrar su voto directamente al consumir el patacón de promoción, garantizando así la transparencia y participación ciudadana en el evento.
El jurado calificador contará nuevamente con la experiencia del chef ejecutivo Kike Barboza, quien evaluará la calidad y autenticidad de cada propuesta presentada. Los negocios interesados pueden formalizar su inscripción en las oficinas de la Dirección de Turismo ubicadas dentro del Parque Vereda del Lago.
Esta ruta del sabor no solo celebra al patacón, sino que refuerza la identidad cultural del pueblo maracaibero ante visitantes propios y extranjeros. Las autoridades municipales invitan a seguir las redes oficiales de la institución para conocer la lista completa de participantes y las fechas de premiación.
