La capital del Zulia se viste de sabor. Desde el lunes 13 de abril, la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo dio inicio formal a la ruta para elegir el mejor patacón de la ciudad, un concurso que busca reconocer la creatividad y el talento de los expertos en el plato más emblemático de la región.
Detalles del concurso y proceso de inscripción
La iniciativa, impulsada a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur) y la Dirección de Turismo, tiene como objetivo fortalecer la identidad culinaria local bajo la gestión del alcalde Giancarlo Di Martino.
Yesmin Romero, presidenta de Fomutur, informó que el proceso de postulación digital ya cerró, pero los establecimientos interesados tienen oportunidad de inscribirse de forma presencial hasta este miércoles 15 de abril en la sede del organismo, ubicada en el Parque Vereda del Lago.
Locales participantes y propuestas
Desde ya, los marabinos pueden visitar los establecimientos inscritos, los cuales ofrecen promociones especiales por el concurso del Mejor Patacón de Maracaibo:
- Franco (La Rosaleda): Patacón de plátano verde con pernil y extra de jamón ahumado.
- Buhos Café (Indio Mara): Versión en verde con carne mechada, queso de mano, jamón ahumado y tocineta.
- Leo Burger (Canta Claro): Apuesta al plátano maduro con pernil, jamón ahumado y queso amarillo.
- Nesticos (Circunvalación 2): Propuesta de maduro con lomito y queso rallado.
- Bubu Burger (CC Punta de Mata): Patacón verde con carne mechada, queso de mano, jamón ahumado, queso amarillo y cebolla caramelizada.
