Tostadito, bien relleno y con una mezcla equilibrada de ingredientes: así debe ser el bocado ideal que define nuestra identidad. Por esta razón, la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomotur), ha iniciado un concurso para descubrir cuál es el mejor pastelito de papa con queso que se degusta en la capital zuliana.
En este sentido, el ente municipal extendió una invitación formal a las empresas gastronómicas locales para postularse y poner a prueba su «sabrosura». Actualmente, las votaciones se encuentran activas en las redes sociales de Fomotur (@turismo.maracaibo), donde los consumidores expresan sus preferencias para seleccionar a los finalistas que compiten en este concurso.
El mejor pastelito de papa con queso
De acuerdo con los lineamientos de Fomotur, el proceso de selección combina la participación popular con la evaluación técnica de especialistas en el área.
Un jurado de expertos a bordo del Tranvía
“Queremos conocer los locales que se ganan el corazón de la gente”, afirmó Yesmin Romero Soto, directora de Fomotur. Asimismo, la funcionaria explicó que los cinco locales con mayor votación recibirán la visita de un jurado experto en comida zuliana, quienes se trasladarán a bordo del emblemático Tranvía de Maracaibo para realizar las degustaciones técnicas necesarias y evaluar quién elabora el mejor pastelito de papa con queso.
Veredicto final y premiación
Finalmente, el veredicto se mantendrá bajo estricta confidencialidad hasta el próximo 15 de febrero. Ese día, en el marco de un gran evento en el Parque Ana María Campos, se realizará una degustación colectiva donde se anunciará oficialmente quién ostenta el título del mejor pastelito de papa con queso de la ciudad.
NP/OZ
