“Todos los que concursamos para elegir al Mejor Patacón de Maracaibo somos ganadores”, expresó Alexandra Galvin, representante de Nestico’s, al recibir la premiación de la competencia gastronómica realizada por el Fondo Municipal de Turismo (Fomutur), adscrita a la Alcaldía de Maracaibo, que dio a conocer al ganador este sábado 16 de mayo en la Plaza de la República.
Galvin expresó que esta iniciativa impulsada por el alcalde de Maracaibo, Giancarlo Di Martino impulsó su negocio y que la competencia dio a conocer a todos los negocios participantes que siguen apostando por la ciudad para “una Venezuela más grande y bonita”.
“Fue mucha gente preguntando por la promoción de nuestro patacón. Este tipo de eventos ayuda al comercio, (…) La gastronomía típica de aquí, como el patacón, el tumbarrancho, los pastelitos, no la ves en ninguna otra parte del mundo; con el sabor de aquí, jamás”, subrayó.
47 años en la gastronomía marabina
Contó Nestico´s cuenta con 47 años de trayectoria, como producto de un gran esfuerzo familiar fundado por la señora Ada y que continúa su hijo. Cuentan con dos sedes, la principal en Cantaclaro y la de Caridad del Cobre.
Y destacó la trayectoria de este negocio, fruto de un gran esfuerzo familiar. “Tenemos más de 40 años luchando. Contamos con nuestras dos sedes: Caridad del Cobre y la principal en Cantaclaro, que fundó la señora Ada y continúa su hijo Néstor Ríos”.
”Todos merecemos tener la oportunidad de degustar este plato; no somos los únicos merecedores de este galardón, todos los que competimos somos ganadores”, reiteró.
La presidenta del Fomutur, Yesmín Romero, felicitó al felicitar a los participantes, resaltó que el concurso convocó a las mejores marcas de comida de Maracaibo e invitó a que continúen haciendo historia en la capital zuliana.
Respaldo a la economía productiva
Juan Carlos Urdaneta, director de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Maracaibo, señaló que esta competencia gastronómica dio un espaldarazo a la economía productiva del municipio.
“Desde la municipalidad enaltecimos el patacón como el plato típico de Maracaibo; somos un referente en Venezuela de la mejor comida rápida”, expresó Urdaneta.
Por su parte, el chef ‘Kike’ Barboza, presidente del jurado calificador, señaló: “Quiero decirles que elegir un ganador de este concurso fue una tarea bastante difícil, muy reñida”.
Agradeció al gobierno municipal que contribuyó a dar a conocer los esfuerzos de los emprendedores en la rama de la comida en Maracaibo y dijo sentirse orgulloso cuando veía los negocios participantes atiborrados de comensales.
Prensa Fomutur/OZ
